Afrikana

Ingredienser: 

500g köttfärs
2 dl creme fraiche
1 dl mjölk
1/2-1 dl chilisås
1-2dl buljong
1 st lök
2 tsk curry
salt, peppar

jordnötter

 

Tillbehör:
bananer
 

Tillagning: 

Stek köttfärs och krydda med salt, peppar.
Tillsätt lök och stek lite till, slå på buljong. Låt koka i ca 15-20 min.
 Blanda en röra av creme fraiche, mjölk, salt, peppar, curry, jordnötter och chilisås.

Lägg kokt ris i form, bred över köttfärsen och smeta över röran.
Värm i ugn tills ytan fått fin färg. 200 grader