Dennis kladdkaka

Ingredienser: 

200 g smör

4 dl socker

2 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

1.5 krm salt

4 st ägg

2.5 dl vetemjöl

 

Tillagning: 

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och låt svalna.

Häll upp i en bunken och rör hastigt ner socker, kakao, vaniljsocker och salt i det avsvalnade smöret. 

Rör sedan ner ett ägg åt gången. 

Tillsätt till sist mjölet och rör hastigt till en slät smet. 

Häll smeten i en smord form (23 cm). 

Grädda i mitten av ugnen i 16-18 min. Dennis kör 16.5 ;)  jag brukar köra 19.

Den kommer att "vobbla" lite och se ofärdig ut när man tar ut den.

OBS!!! Den får inte skäras upp innan den svalnat helt i kylskåp.

Kan gärna stå i kylen över natten så stelnar den i hop till en otroligt saftig och krämig kaka. 

Servera med vispgrädde!