
Dennis kladdkaka
Ingredienser:
200 g smör
4 dl socker
2 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
1.5 krm salt
4 st ägg
2.5 dl vetemjöl
Tillagning:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och låt svalna.
Häll upp i en bunken och rör hastigt ner socker, kakao, vaniljsocker och salt i det avsvalnade smöret.
Rör sedan ner ett ägg åt gången.
Tillsätt till sist mjölet och rör hastigt till en slät smet.
Häll smeten i en smord form (23 cm).
Grädda i mitten av ugnen i 16-18 min. Dennis kör 16.5 ;) jag brukar köra 19.
Den kommer att "vobbla" lite och se ofärdig ut när man tar ut den.
OBS!!! Den får inte skäras upp innan den svalnat helt i kylskåp.
Kan gärna stå i kylen över natten så stelnar den i hop till en otroligt saftig och krämig kaka.
Servera med vispgrädde!