Kycklingspagettigratäng

Ingredienser: 

1 grillad kyckling

2 st paprikor

ca 7 färska champinjoner

1 påse riven mozzarella

ca 0.5 kg spagetti.

 

Såsen

50g smält smör

1 1/2 msk mjöl

2 tsk paprikapulver

2 tsk curry

2 dl matlagningsgrädde

1 kycklingbuljongtärning

3 dl vatten

salt, peppar

Tillagning: 

Koka spagettin och lägg i en stor ungsform.

Rensa ut köttet från kycklingen.

Hacka paprikorna.

Hacka och stek champinjonerna.

Blanda sedan kyckling, paprika och svamp med spagettin i formen.

 

Smält smöret i en panna.

Tillsätt mjölet och rör om tills helt löst.

Tillsätt sedan resterande ingredienser för såsen och låt skjuda upp. 

Smaka av med salt och peppar. 

 

Häll sedan såsen över pastan och strö över riven ost.

In i ugnen på 175 grader tills den fått fin färg ca 20 min.