Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Skala och hacka sparrisen.

Lägg i kastrull och koka tills den är mjuk.

Skala och finhacka schalottenlök och vitlök.

Skär svamparna i bitar.

Fräs tills vätskan från svampen kokat bort.

Ta upp och lägg åt sidan.

Stek vitlök och schalottenlöken.

Häll i vinet och låt koka tills cirka hälften återstår.

Tillsätt fond och 1 dl vatten.

Lägg i den mjuka sparrisen och låt småkoka några minuter.

Rör ner mascarponen och svampen peppra lite lätt.

Blanda pastan med såsen och strö över lite persilja och servera.