
Per Morbergs chokladpudding
Ingredienser:
5 dl standardmjölk
5 msk maizena
4-5 msk strösocker
3 msk kakaopulver
1 uppvispat ägg
1 msk vaniljsocker
Tillagning:
Blanda alla ingredienser i en kastrull och värm under omrörning.
Rör hela tiden och låt sjuda (får ej koka!) tills krämen blivit tjock.
Låt krämen svalna något.
Fördela krämen i portionsskålar eller i en stor skål och låt kallna i kylskåp i ca 2-3 timmar.
Toppa chokladpuddingen med vispad grädde och riven choklad.