Blanda ströbröd, grädde och mjölk i en bunke.

Låt svälla 10 min.

Tillsätt köttfärs, salt, vitpeppar, socker och ägg.

Rör till en jämn smet.

Forma färsen till jämna bullar lägg på en plåt och grädda i ugnen på 200 grader tills de är klara. ca 30 min beroende på hur stora de är.

Låt de sedan svalna och stek i smör för att få fin färg.