Mormors Köttbullar

Ingredienser: 

500g köttfärs 12%
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
2 msk finriven lök
1 ägg
1 tsk salt
1krm svartpeppar

Tillagning: 

Blanda ströbröd och grädde.

Låt svälla 10 min.

Lägg i färs, lök, ägg, salt och peppar.

Rör till en jämn smet.

Forma färsen till jämna bullar lägg på en plåt och grädda i ugnen på 200 grader tills de är klara.

Eller stek i panna med mycket smör.