Skinksteksgryta

Ingredienser: 

Skinkstek ca 500g 

1 st röd paprika

1 st gul lök

1 st vitlöksklyfta

8 st färska champinjoner

5 dl matlagningsgrädde

2 st köttbuljongtärningar

1/2 msk soja

1 msk jonnys senap

1 msk maizena för sås

Salt & peppar efter smak

Tillagning: 

Stek champinjonerna för sig och lägg på fat.

Stek lök och vitlök så den blir mjuk. Tillsätt sedan köttet i strimlor. Stek tills nästan helt genomstekt. 

Tillsätt hackad paprika och låt steka lite till. 

Häll på grädde och tillsätt buljungtärningarna, soja, samt peppar och salt.

Låt koka ihop och red av med maizena.

 

Servera med en god pasta.