Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Koka ärtorna. 

Strimla kycklingen och hacka vitlöken fint.

Stek kycklingen och vitlök i en stekpanna/wokpanna i lite olja.

Rör ihop soja, socker och vitpeppar i en skål.

Tillsätt det kokta riset och sojaröran i kycklingen.

Blanda väl. Låt fräsa ihop några minuter.

Tillsätt kokta ärtor, strimlad salladslök och tomaterna.

Låt det bli varmt.

Hetta upp en stekpanna vid sidan om och stek dom uppvispade äggen i lite smör.

Salta och hacka sönder dom till småbitar.

Blanda äggen med det andra och servera med skivad gurka, lime och japansk soja.