Torskrygg i krämig vitlöksås

Ingredienser: 

4 st bitar torskrygg eller laxfilé
1 ask Cantadou vitlök och örter
3 dl matlagningsgrädde (eller grädde)
salt 
citronpeppar

dill (kan uteslutas)
handskalade räkor 

Tillagning: 

Lägg fisken i en ugnssäker form.

Blanda färskost och grädde till en sås.

Smaksätt med salt och citronpeppar.

Häll såsen över fisken och ställ in i ugnen på 200 grader ca 20 min.

Skala räkorna.

Ta ut formen ur ugnen och strö över räkorna.

Strö till sist över hackad dill. Servera med potatis eller ris och en god sallad till.