Gör gärna marinaden och marinera köttet kvällen innan.

Börja med att blanda samtliga ingredienser till marinaden.
Strimla biffen ganska tunt och blanda med marinaden, lägg i kylen.

Strimla purjolöken och stek i lite olja tills den blivit mjuk.
Tillsätt köttet med all marinad och stek på hög värme i ca 4-5 min.

Mät upp vattnet i ett glass och tillsätt maizena och rör om så det blandas väl. 

Tillsätt till köttet och rör om väl, låt koka upp så såsen blir tjock.
Servera med nykokt ris.